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Description

Une machine commerciale manuelle puissante, compacte, et facile à utiliser

La Boxer Alto est disponible avec un ou deux groupes infuseurs. La version à un groupe est idéale pour un commerce qui veut offrir à sa clientèle un espresso de qualité, ou pour un bureau de 10 employés et moins. Puissante, compacte, facile d’utilisation, et quasi indestructible, elle sera l’alliée de votre productivité et saura trouver sa place même dans les petits espaces.

 

L’équipement :

Le thermosiphon est un échangeur de chaleur offrant une très bonne stabilité de la température. Tel un bain-marie, la chaudière de la machine fournit l’eau chaude, la vapeur à la buse vapeur, et à la douche. Une circulation d’eau ininterrompue dans le groupe permet à la BOXER d’offrir une cette qualité de constance de chaleur.

Le Sirai Pressure Stat (SPS) contrôle et maintient la pression dans la chaudière de la machine afin d’offrir une pression précise qui optimise la constance des extractions.

 

Autres caractéristiques :

Dimensions :

1 groupe (L x P x H) : 48 x 49 x 47,1 cm

2 groupes (L x P x H) : 63 x 49 x 47,1 cm

Groupes infuseurs :

1 groupe : 1 x 4,5 kg

2 groupes : 2 x 4,5 kg

Capacité (cappuccinos/heure) :

1 groupe : 80

2 groupes : 120

Chaudière :

1 groupe : 8,3 L, cuivre

2 groupes : 13,2 L, cuivre

Voltage :

1 groupe : 2,3 kW

2 groupes : 4,3 kW

Technologie : Thermosiphon

Contrôle des portions : automatique

Contrôle de la température : Sirai Pressure Stat

Pompe : rotative

Construction/couleurs disponibles : acier inoxydable AISI 304 / « soft touch » noir / « soft touch » blanc

Tiges vapeur : acier inoxydable, « cool touch »

Hauteur maximale des tasses à café : 120 mm

Chronomètre à doses : sur demande

Garantie : 1 an

Accessoires inclus : Porte-filtre simple et double, presse-café Rocket, panier aveugle, ensemble de connexion à la plomberie.

 

Note importante

Si un café foncé, noir ou trop gras est utilisé de façon régulière dans cet équipement, des dommages pourraient être causés au moulin ou au groupe café. Dans ce cas, les réparations dues à l’utilisation de ce type de café pourraient ne pas être couvertes par la garantie.

Informations complémentaires

Dimensions ND
Modèle

1 groupe sans shot timer, 110v 20 amp, 1 groupe avec shot timer 220v 30 amp

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