
Pour tout connaître sur le monde du café et de ses machines sur la Rive-Sud de Montréal
Le café vous passionne ! Ça tombe bien, nous sommes également passionnés, et ce depuis près de 20 ans. Le blogue de La Machine à Café a été mis en place pour vous transmettre une passion, un savoir et pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Le café est récolté un peu partout autour du globe, mais seulement quelques pays sont souvent mentionnés, tel que le Brésil et la Colombie. Ces articles sur le café vont vous permettre de découvrir de nouveaux pays producteurs et de nouvelles saveurs. Avec ces nouvelles connaissances nous vous fournirons des idées recettes pour épater la visite le moment venu comme un vrai barista. Pour vous permettre de déguster un délicieux café, il vous faudra parfaire vos connaissances en matière de machine à café. Vous trouverez ici des comparatifs de machines à café. Nous vous ferons part de leurs points forts, mais aussi de leurs points faibles. Nous vous présenterons un top 5 des meilleures machines expresso et cafetières. Vous pourrez également lire des articles vous donnant des astuces et des calendriers d’entretien spécifique à votre machine à café.
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L'été n'est pas terminé, voici comment réinventer votre café de l'après-midi en une boisson rafraichissante et gourmande !Lire maintenant
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Recette Café irlandais (Irish Coffee) avec mousse à l'espresso
Le café irlandais, ce fameux café chaud recouvert d'une couche de crème fouettée et cachant un soupçon de whisky ! À déguster lors des soirées fraîches du mois d'août, en bonne compagnie, autour d'un beau feu de camp.Lire maintenant -
Le café glacé s’invite durant les vacances
Lire maintenantJuillet, c’est les vacances. Ah, les vacances… à la maison ou à l’occasion d’une randonnée pédestre, le café glacé s’invite. Oui, oui, vous avez bien lu… le café glacé. Certes, le café se boit chaud. Il suffit de le transporter...
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7 idées pour déguster de bons cafés aromatisés
Lire maintenantVous êtes à la recherche de nouvelles façons de déguster votre café? Pourquoi ne pas essayer une recette de café aromatisé pour égayer vos journées? Découvrez 7 idées pour aromatiser vos cafés à l’aide de produits laitiers, de boissons alcoolisées...
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3 recettes de café glacé à essayer cet été
Lire maintenantL’été est synonyme de soleil, de chaleur, de baignade, mais surtout… de café glacé! Vous êtes amateur de café et souhaitez apprendre à préparer vos propres cafés glacés? Voici 3 délicieuses recettes de café glacé faciles à réaliser à la...
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Comment préparer un café americano à la maison?
L’americano est préparé en ajoutant un espresso classique à de l’eau chaude. Cette technique procure un goût plus prononcé et moins amer au café, puisque le temps d’extraction est moins long.Lire maintenant -
Une recette de café glacé maison pour cet été
Lire maintenantAvec l'été qui arrive, les breuvages chauds ont de moins en moins la cote. Effectivement, ce n'est pas très tentant de boire un café brûlant en pleine canicule... Mais le café est loin d'être un breuvage à boire seulement en...