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Recette de sucette glacée au café moka

Recette de sucette glacée au café moka

Avec l'arrivée du beau temps, voici une cette recette à base de café qui saura vous rafraîchir et épater vos invités lors de vos après-midis terrasse. La préparation est simple et n'hésitez pas à varier les ingrédients en fonction de vos préférences !   

Ingrédients :

  • 750 ml de votre café préféré (c'est le temps d'essayer le cold brew !)
  • 500 ml de lait (végétal si vous le souhaitez)
  • 1/3 tasse de sucre (ou plus, au goût!)
  • 5 c. à thé de cacao
  • 5 c. à thé de fécule de maïs   

Préparation :

  1. Chauffer à feu moyen, jusqu’à ébullition, tous les ingrédients sauf le café
  2. Retirer du feu, ajouter le café, et laisser tempérer
  3. Verser dans vos moules à popsicle préférés, ou dans votre bac à glaçons pour en faire des smoothies!
  4. Attendre que le tout soit congelé (patience!)
  5. Dégustez
 

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