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Recette de limonade au café

Recette de limonade au café

Avec cette recette estivale, vous aurez de quoi vous désaltérer pour vos escapades au soleil ! Vous pourrez même apporter tous vos ingrédients au parc et préparer un café-limonade pour tous vos amis (et vos futurs amis!).  

Ingrédients :

      Pour la limonade :
  • 5 tasses d’eau
  • 1 tasse de sucre
  • 4 gros citrons pressés (sans les pépins!)
Pour le café-limonade : Adaptez les quantités selon la grosseur de votre verre!
  • Des cubes de glace
  • Du café concentré (idéalement préparé avec la méthode d'infusion à froid)
  • De l'eau pétillante
  • Votre limonade fraîchement préparée
  • Quelques tranches de citron pour décorer   

Préparation :

Pour la limonade :
  • Porter à ébullition 1 tasse d'eau et le sucre, jusqu'à l'obtention d'un sirop
  • Laisser tempérer
  • Verser le sirop dans un pichet
  • Ajouter le jus de citron et l'eau restante
  • Réfrigérer et brasser avant de savourer
Pour le café-limonade :
  • Remplir un verre de glace
  • Verser l'eau pétillante jusqu’au tiers du verre
  • Ajouter la limonade pour un autre tiers
  • Remplir le tiers restant avec votre café concentré
  • Ne pas trop brasser pour ne pas perdre de pétillant
  • Déguster au soleil

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