Recette de limonade au café

Avec cette recette estivale, vous aurez de quoi vous désaltérer pour vos escapades au soleil ! Vous pourrez même apporter tous vos ingrédients au parc et préparer un café-limonade pour tous vos amis (et vos futurs amis!).  

Ingrédients :

      Pour la limonade :

• 5 tasses d’eau
• 1 tasse de sucre
• 4 gros citrons pressés (sans les pépins!)

Pour le café-limonade : Adaptez les quantités selon la grosseur de votre verre!

• Des cubes de glace
• Du café concentré (idéalement préparé avec la méthode d'infusion à froid)
• De l'eau pétillante
• Votre limonade fraîchement préparée
• Quelques tranches de citron pour décorer   

Préparation :

Pour la limonade :

• Porter à ébullition 1 tasse d'eau et le sucre, jusqu'à l'obtention d'un sirop
• Laisser tempérer
• Verser le sirop dans un pichet
• Ajouter le jus de citron et l'eau restante
• Réfrigérer et brasser avant de savourer

Pour le café-limonade :

• Remplir un verre de glace
• Verser l'eau pétillante jusqu’au tiers du verre
• Ajouter la limonade pour un autre tiers
• Remplir le tiers restant avec votre café concentré
• Ne pas trop brasser pour ne pas perdre de pétillant
• Déguster au soleil

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