L’entretien de votre groupe café

Découvrez comment et quand faire l’entretien de votre groupe café Saeco et Delonghi Découvrez notre série de capsules vidéo concernant l’entretien de votre machine à café espresso automatique ou manuelle. Vous trouverez des trucs et des produits à utiliser pour le nettoyage et l’entretien de votre cafetière espresso. L’entretien est étroitement lié à la durée…

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Qu’est-ce que la crema sur un café et comment l’obtenir?

Qu’est-ce qui caractérise un espresso parfait? Certains diront que le secret réside dans la fine mouture des grains de café. D’autres suggèreront que cela passe par l’équipement que vous possédez. Plusieurs personnes affirmeront toutefois qu’un espresso sera à son apogée seulement si, pendant son extraction, il se forme la crema. Alors, qu’est-ce que cette crema…

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Voici qui sont les meilleurs producteurs de café au monde

Le café est un breuvage consommé quotidiennement et mondialement par une quantité phénoménale de personnes. Certains individus, si ce n’est pas la plupart d’entre nous, lui vouent un réel culte. Si vous êtes caféinomane, et que vous êtes en quête du meilleur café qui existe, cet article est pour vous, car il vous présente les…

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Comment choisir un bon café moulu pour une machine à café manuelle?

Vous avez récemment fait l’acquisition d’une machine à café manuelle, et souhaitez trouver le café moulu idéal pour la mettre en valeur? Sachez que ce « café parfait » sera différent pour chaque personne : il dépendra en grande partie de vos goûts en matière d’arômes, de texture, de force, et de teneur en caféine. Toutefois,…

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Top 5 des machines à espresso automatiques à moins de 1500 $

Vous avez décidé de vous faire plaisir et d’acheter une machine à espresso automatique? Enfin, vous goûterez à la joie de déguster votre boisson préférée au quotidien. Gageons que vous salivez déjà à l’idée de la crema que vous obtiendrez dans le confort de votre foyer. Mais avant de procéder à votre achat, vous vous…

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Quel café en grains choisir pour une machine à expresso?

Populaire dans le monde entier, le café est beaucoup plus qu’une simple boisson. Même que la plupart des cultures ont créé leur propre version de ce breuvage en utilisant différents modes d’extraction. La méthode d’extraction par pression est l’une d’entre elles et est d’ailleurs à l’origine du nom d’un des types de cafés les plus…

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