Pour tout connaître sur le monde du café
et de ses machines sur la Rive-Sud de Montréal

Le café vous passionne ! Ça tombe bien, nous sommes également passionnés, et ce depuis près de 20 ans. Le blogue de La Machine à Café a été mis en place pour vous transmettre une passion, un savoir et pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Le café est récolté un peu partout autour du globe, mais seulement quelques pays sont souvent mentionnés, tel que le Brésil et la Colombie. Ces articles sur le café vont vous permettre de découvrir de nouveaux pays producteurs et de nouvelles saveurs. Avec ces nouvelles connaissances nous vous fournirons des idées recettes pour épater la visite le moment venu comme un vrai barista. Pour vous permettre de déguster un délicieux café, il vous faudra parfaire vos connaissances en matière de machine à café. Vous trouverez ici des comparatifs de machines à café. Nous vous ferons part de leurs points forts, mais aussi de leurs points faibles. Nous vous présenterons un top 5 des meilleures machines expresso et cafetières. Vous pourrez également lire des articles vous donnant des astuces et des calendriers d’entretien spécifique à votre machine à café.

La caféine pour stimuler l’intellect des étudiants

Consommée en faibles doses, la caféine stimule l’intellect, rapporte l’Union Nationale des Pharmacies de France dans son ouvrage La consommation et les effets de la caféine chez les étudiants. Le saviez-vous? La caféine agit sur le système nerveux central, indique-t-on dans le document. Une fois ingérée, la substance s’infiltre dans les tissus, dont ceux du…

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Le café glacé s’invite durant les vacances

Juillet, c’est les vacances. Ah, les vacances… à la maison ou à l’occasion d’une randonnée pédestre, le café glacé s’invite. Oui, oui, vous avez bien lu… le café glacé. Certes, le café se boit chaud. Il suffit de le transporter dans un thermos ou une tasse réutilisable pour en apprécier toute sa saveur. Mais le…

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La fête des Pères rime avec café espresso

Juin… le premier mois de l’été rime avec fête des Pères.  Si l’assouplissement des mesures sanitaires demeure, on soulignera la contribution des papas, le dimanche 20 juin, sur la terrasse d’une résidence privée avec des membres de la famille. Il y a de quoi se réjouir. Cette fête se célèbrera avec un verre de spiritueux,…

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Comment faire l’entretien de votre système de lait Jura

Comment obtenir une mousse de lait optimale ? En faisant un entretien régulier du système de lait de votre Jura ! Découvrez notre vidéo explicative pour savoir comment faire l’entretien de votre système de lait Jura. Si votre mousse de lait n’est pas onctueuse, il y a de grande chance que votre système de lait soit mal…

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Les machines à café connectées sont-elles plus qu’un gadget?

Montres intelligentes, assistants personnels virtuels, éclairages connectés… Il existe aujourd’hui une panoplie de produits qui permettent de rendre votre maison « intelligente ». Saviez-vous que parmi ces objets, on retrouve aussi les machines à café connectées? Eh oui, plusieurs cafetières sont maintenant compatibles avec des applications mobiles qui permettent de les contrôler depuis votre téléphone ou tablette.…

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Quelles sont les grandes saveurs du café?

L’art de la dégustation du café ne s’apprend pas en claquant des doigts. Le café mérite d’être savouré afin de détecter tous les goûts et les arômes les plus subtils qui s’en dégagent. Mais avant de devenir un expert en la matière, il est important de maîtriser les bases! Voici donc un petit guide pratique…

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